職業教育學習領域

課程宗旨：

職業教育學習領域由實用技能科及職業教育科組成。實用技能科包括小一至小六兩個學習階段的教學內容；職業教育科則包括中一至中六兩個學習階段的教學內容。

1. 提升及加強學生的自我發展及自我管理能力；

2. 培養及建立學生良好的工作觀念及積極主動的工作態度；

3. 逐步引導學生建立與工作相關的知識及技能；

4. 發展與職業有關的共通能力，為過渡至成人生活作好準備；

5. 發展學生職業潛能，協助學生在職前技能、職業技能、職業知識及態度等各方面建立良好基礎，從而培養正確的工作價值觀；  

6. 為不同工作能力及取向的學生，建構多元的學習平台，啟發學生的個人職業技能及興趣；

7. 為學生提供不同的工作體驗及實習課程，以便銜接日後的工作，務使學生能適應及融入社會，獨立自主； 

8. 透過從小開始培養學生的工作概念、態度及持續性，從而發展學生的共通能力，包括協作能力、溝通能力、創造力、批判性思考能力及審美能力。

教學設計：   

1. 於設計及進行課堂學習時，加入(CRS) 基要學習元素，師生間建立有效溝通Communication、互信關係Relationship及具結構的組織學習 Structure(CRS)的課堂氣氛。例如：以程序圖卡作為視覺提示及與學生溝通的工具，將複雜的工序，按步就班以簡單的程序圖像作分拆教學，建立學生完成工作的自信心；

2. 因應學生的能力，設計不同的教材教具，鼓勵學生完成工作，讓不同能力的學生均有機會在同一學習主題下，完成不同程度的學習目標；

3. 以有系統的階段性評估，作為學生學習成果的評核，並按學生的進度，訂立不同階段的學習內容；

4. 透過日常流程，提供機會讓學生實踐所學的職業技能，例如：於宿舍午膳流程訓練期間，讓學生擔任飯堂服務員，負責將飯餸分派給學生；

5. 透過工場週活動，模擬學生畢業後的工作環境，根據學生能力，安排適切的工作，讓學生將課堂學習的職業技能，於工場週實踐，例如：包裝工作、清潔工作、銷售工作等。

6. 包含「功房」元素，並與校外導師協作，依據學生的能力及特性，發展出具特色的工作技能及態度，包括：種植訓練、手工藝訓練等。